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Pen (ペン) 2017年11月15日号

「特集:次に飲むべき銘柄はどれだ!? ウイスキー最新案内。」

世界のウイスキー人気が止まらない。老舗蒸留所からは新しい銘柄が続々登場、さらに国内外で新蒸留所の開業も続いている。
今回のPenは、新しいジャパニーズウイスキーや世界的潮流のノンエイジなど、気になるボトルを徹底的にテイスティング。
いま見逃してはいけない1本を、ずばり教えます!

次に飲むべき銘柄はどれだ!? ウイスキー最新案内。

ウイスキーのことは、バーマンに訊け。
まずは3つの基本を知ろう。/ブレンデッドは、複雑だから面白い。/
「ボトラーズ」で広がる、モルトの世界。/カクテルで自由に愉しむ。/
オールドボトルは、一期一会だ。

人気の「ジャパニーズ」、その味わいを徹底分析。
日本のウイスキー史を変えた、15の重大事件。

次に世界を席巻する、蒸スター留所はここだ!
厚岸蒸溜所/静岡蒸溜所/安積蒸溜所/マルス津貫蒸溜所/ホワイトオーク蒸留所

あのビールや日本酒の名手も、本格的に参戦!
三郎丸蒸留所 富山/岡山蒸留所 岡山/額田蒸留所 茨城/長濱蒸溜所 滋賀

ヴィンテージを知らずに、「最新」は語れない。
流行のノン・エイジ、最強ボトルはどれだ?
ツウを刺激する、「シングル」という魅惑の響き。
もう脇役とは言わせない! 日本のグレーン

クラフトウイスキーに、いまこそ注目だ。
レーマン蒸留所 フランス/ウエストランド蒸留所 アメリカ/ズイダム蒸留所 オランダ/
ボックス蒸留所 スウェーデン/キルホーマン蒸留所 スコットランド/
ティーリング蒸留所 アイルランド/ヘリヤーズ・ロード蒸留所 オーストラリア

腕時計のポートレイト #159 TRUME トゥルーム アナログな文字盤に、最先端の技術を集結。─ 並木浩一

Material & Detail TOD’S 素材使いを遊ぶ、トッズの静かな企み。

Brand Selection Aesop 静寂を思う、イソップの新しい香り。

木村宗慎 利休によろしく 第33回 嫌われ者の「シミ」に、新たな価値を発見する。

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